Maassamme, vehnäjauhoja on aina valmistettu pehmeästä jyvät. Meidän Vehnän jyvä on paikallisesti tuotettua saarella. Tämä jauho on yksi kakkuja, leivonnaiset jne.

Jos sinun ei tarvitse taikinan kohota niin paljon, pehmeä vehnäjauhoja on parempi.